Come tutti i forni Ooni, anche Ooni Karu si adatta a diversi tipi di cottura: usalo come forno a legna, con carbonella o forno a gas, acquistando il bruciatore a gas extra. Ooni Karu è un forno per pizza in acciaio inox con isolamento in fibra di ceramica (20 mm), dotato di pietra refrattaria di maggiore spessore (15 mm), cassetto raccogli cenere e di una tecnologia brevettata che ottimizza il flusso d’aria, la distribuzione e il mantenimento del calore. Per questo anche se pesa solo 12 kg, non dovrai rinunciare alle temperature elevate dei forni a legna professionali. Con questo forno non cucini solo pizze sensazionali in 60 secondi, ma anche carne, pesce, verdure e… nachos. Li hai mai provati caldi con il formaggio?